雪姫ポークの自家製パンチェッタピザ

雪姫ポークをじっくり寝かせたパンチェッタに。
モッツァレラチーズがパンチェッタと調和し、程よい塩味でお楽しみいただけます。

¥1,280 (税別)

商品カテゴリー:

説明

「豚肉の神戸ビーフ」と呼ばれるひょうご雪姫ポーク

ひょうご雪姫ポークは『霜降り』が特徴的な兵庫県産豚肉です。
一定期間パンや麺類などの炭水化物中心の飼料を多く与えることにより、一般的な方法で飼われた豚に比べてロース肉中の脂肪が3倍以上も含まれる、見た目も美しい「霜降り豚」が生まれます。

霜降り肉をパンチェッタに。

霜降りたっぷりの雪姫ポークをパンチェッタにしてさらに旨みを引き出しました。
淡路島たまねぎの甘味がパンチェッタの程よい塩味と相性抜群です。

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